奧爾良烤翅根
菜式簡介
烤好的雞翅香氣襲人，輕咬一口，雞肉細嫩的質感和奧爾良烤翅獨特的味道瞬間爆發，味道不僅不遜于KFC的産品，在我看來，似乎還更勝一籌，一起享受DIY的美味和樂趣吧！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 翅根適量
- 輔助料
- 韓式辣醬適量
- 冰糖適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 蜂蜜適量
- 料酒適量
- 八角適量
奧爾良烤翅根的做法步驟
第一步：翅根、韓式辣醬、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。
第二步：翅根洗淨控幹水份。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼兒）。
第三步：翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。
第四步：充分混勻，改保鮮膜入冰箱，腌製4個小時以上，每隔半小時翻動一下，直到所有料汁都包裹在肉上。
第五步：烤箱預熱200度，放中層15分鍾；打開錫紙刷上剩余腌料再烤15分鍾即可。
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