杏鮑菇燒排骨

美食達人@尚小可

杏鮑菇燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 杏鮑菇適量

輔助料: 幹辣椒適量; 八角適量; 花椒適量; 姜適量

杏鮑菇燒排骨的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：燒內燒開水，放排骨焯去血水後，撈出備用

第三步：杏鮑菇切成滾刀塊

第四步：鍋內加適量食用油，燒熱後倒入排骨

第五步：排骨煸至金黃色後，放配料爆香

第六步：倒入料酒，醬油上色

第七步：放入杏鮑菇翻炒幾下

第八步：最後倒入適量清水加蓋大火燒開後，轉小火焖30分鍾左右

第九步：加鹽調味後，收汁即可

第十步：成品

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：排骨杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與排骨的做法

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