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杏鮑菇燒排骨

美食達人@花魚兒
杏鮑菇燒排骨封面圖

菜式簡介
  杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 【杏鮑菇燒排骨】家常好味道。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
排骨505克
杏鮑菇210克
輔助料
桂皮適量
大料適量
料酒適量
老抽適量
白糖適量
適量

杏鮑菇燒排骨的做法步驟

  • 第一步:食材:排骨(已清洗焯水)、杏鮑菇(已清洗切開)、桂皮、大料
  • 第二步:燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。
  • 第三步:隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
  • 第四步:加適量的清水煮開。
  • 第五步:接著,合入切好的杏鮑菇翻動一下。
  • 第六步:然後,加適量的老抽。
  • 第七步:加適量的白糖。
  • 第八步:加適量的鹽。
  • 第九步:調味煮開。
  • 第十步:最後,煮至湯汁濃稠,即成。
  • 相關食材:排骨杏鮑菇

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