簡單版-煎餅卷油條
菜式簡介
煎餅卷油條,其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。
據說最初是由一位山東人首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。
只不過是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥而已。後來,隨著不斷的改進和提高,又經過不斷的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。
現在已經是全國都有的早餐小吃。
自己在家製作,沒有那麼講究,現在超市都有速凍的煎餅或者油條,買來放入冰箱冷凍,做早餐時隨吃隨取既方便又衛生。
而且很快捷,非常適合上班族或者上學的孩子當早餐果腹,好吃也營養。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 速凍全麥酥餅2張
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 油條2根
- 調味料
- 韭菜適量
- 甜面醬適量
- 黃豆醬適量
簡單版-煎餅卷油條的做法步驟
簡單版-煎餅卷油條做法技巧/竅門/補充說明:
這種速凍烙餅在超市冷凍櫃可以買到,也可以用飛餅來做。
鍋中不用放油直接加熱烙餅,用中小火就好。
醬料也可以是自己喜歡任何一種隨意就好。
韭菜也可以用蔥花代替,一樣好吃。
相關食材:油條