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炸油條 。

美食達人@放逐的青春
炸油條 。封面圖

菜式簡介
  在日常生活中,特別是在早餐中,提起油條這種食品,可以說是家喻戶曉
  但是不良商販炸油條時會用潲水油,並在面粉裏加入少量的洗衣粉
  長期過量食用會導致中毒,對人的健康造成危害
  所以自己製作吃著放心,再配上一杯濃濃的豆漿
  健康的生活,從早餐開始吧

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉適量
白糖適量
純牛奶適量
酵母粉適量
輔助料
花生油適量

炸油條 。的做法步驟

第一步:酵母粉、白糖、純牛奶放入碗中溶解後,倒入面粉和成面團,然後饧發一個小時,饧好後取一部分揉成面團。

炸油條 。的做法步驟圖(一)

第二步:將饧好的面團揉勻後取一部分擀成0·5厘米厚的片。

炸油條 。的做法步驟圖(二)

第三步:切成2指寬的長條。

炸油條 。的做法步驟圖(三)

第四步:兩條重疊,中間用筷子壓到一起。

炸油條 。的做法步驟圖(四)

第五步:捏住兩端拉長。

炸油條 。的做法步驟圖(五)

第六步:油鍋加熱,將油條坯放入油鍋中炸至金黃。

炸油條 。的做法步驟圖(六)

第七步:用筷子不停的翻面。

炸油條 。的做法步驟圖(七)

第八步:用漏勺瀝油即可。

炸油條 。的做法步驟圖(八)
相關食材:油條

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