洋蔥炒牛肉

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洋蔥炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 洋蔥1個

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 食用油適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 水澱粉適量

洋蔥炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成薄片，放入適量鹽、醬油、水澱粉腌製十分鍾備用。

第二步：洋蔥切成薄片備用。

第三步：姜、蒜去皮洗淨切成絲備用。

第四步：炒鍋放入適量油燒熱，放入姜蒜爆香。

第五步：放入牛肉滑炒斷生。

第六步：放入洋蔥翻炒翻炒。

第七步：倒入一匙料酒翻炒，再放入鹽、醬油、味精調味即可。

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相關食材：牛肉洋蔥蔥

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