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三文魚蛋白炒飯

美食達人@莫言catlam
三文魚蛋白炒飯封面圖

菜式簡介
  一個人的晚餐,忘記是做什麼餅幹或得蛋糕了啊,余下兩個蛋白,哈哈,給兒子蒸了一大塊三文魚也沒吃完,他老爹晚上又有飯局,我只好把家裏有限的材料打發了來“犒勞”自己!
  真實感覺到帶個孩子不容易呢,睡睡不好,吃吃不好,哈哈!不過也是幸福的!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
三文魚適量
雞蛋白適量
米飯適量
輔助料
香菜適量
調味料
適量
醬油適量

三文魚蛋白炒飯的做法步驟

  • 第一步:把蒸好的三文魚肉撕成小碎塊備用;
  • 第二步:熱油鍋,把雞蛋白下鍋炒熟炒碎盛起備用;
  • 第三步:熱油鍋,把雞蛋白下鍋炒熟炒碎盛起備用;
  • 第四步:加入醬油翻炒均勻;
  • 第五步:加入炒好的蛋白和三文魚炒勻;
  • 第六步:上鍋前加入香菜或者蔥花再次炒勻即可!
  • 三文魚蛋白炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    沒什麼技巧可言,因爲沒有蔬菜,如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒勻,會更美味有營養!

    菜譜標簽:熱菜家常菜主食
    相關食材:蛋白三文魚

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