白蘿蔔排骨湯

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白蘿蔔排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大排一斤多

輔助料: 白蘿蔔一顆; 玉米一個; 枸杞適量; 紅棗數顆

調味料: 姜一小塊; 鹽適量

白蘿蔔排骨湯的做法步驟

第一步：大白蘿蔔洗淨切塊，備用

第二步：玉米剁成塊，備用

第三步：枸杞、紅棗水中浸泡備用

第四步：排骨洗淨血水，姜洗淨拍碎，鍋加冷水，一起煮

第五步：待水開，用勺子掠去湯表面的浮沫，倒入紅棗炖煮十分鍾

第六步：此時，把蘿蔔、玉米一起倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續炖，直到蘿蔔變得白中略透明

第七步：倒入枸杞，小火焖十分鍾左右即可~

菜譜標簽：冬季食譜湯類湯羹

相關食材：排骨白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法白蘿蔔與排骨的做法

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