勁爆雞米花
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 雞蛋適量
- 面包糠適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 椒鹽適量
- 料酒適量
勁爆雞米花的做法步驟
勁爆雞米花做法技巧/竅門/補充說明：
1、炸的時候，火力要大，油溫要高，但要小心，怕濺油的話，在油裏加一勺鹽，就不會了。
2·雞胸肉切小塊一些。裹的時候，可以一起裹，搖一下碗裹均勻即可。
3·炸的時候要勤翻動，受熱均勻，不要炸老了。
4·撈出後，放在吸油紙上，吃的時候撒些椒鹽即可。
要趁熱吃才好吃。