家庭版剁椒

美食達人@最深深深得藍

家庭版剁椒封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝腌; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 辣椒1斤

輔助料: 大蒜3頭

調味料: 鹽適量; 白糖適量; 白酒適量

家庭版剁椒的做法步驟

第一步：辣椒洗淨晾幹

第二步：辣椒先切絲，在剁碎。

第三步：大蒜拍松，剁碎。

第四步：剁好的辣椒和大蒜混合，加入一湯匙白糖，2湯匙白酒，四湯匙鹽，攪拌均勻。（鹽的用量以自己口味爲准）

第五步：混合均勻的剁椒裝入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏7天以上就可以吃了。

家庭版剁椒做法技巧/竅門/補充說明：

1 容器和製作時用的刀和菜板要無水無油，以保證成品不易腐壞。
2 大蒜先拍松在剁碎，蒜香濃郁。

菜譜標簽：泡醬腌菜下飯菜自製食材

相關食材：剁椒

相關菜譜：: 自製剁椒的做法[圖解]; 剁椒釀香菇的做法; 剁椒魚頭的做法[圖解]; 營養開胃菜--剁椒蚝油木耳的做法; 震驚四座的東北大棉襖=讓您吃到high剁椒黃魚的做法; 剁椒皮蛋的做法; 剁椒金針菇的做法; 自製剁椒的做法[圖解]; 快手菜----剁椒土豆片的做法; 剁椒多寶魚的做法; 剁椒炒蛋的做法; 周末宴客菜——剁椒豬蹄的做法[圖解]; 剁椒魚頭的做法; 剁椒炒鳝魚的做法; 剁椒香酥刁子魚的做法; 美味下飯飯的開胃菜菜-------------剁椒涼粉魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM