藍莓椰蓉蛋白球

美食達人@Vee·Chan

藍莓椰蓉蛋白球封面圖

菜式簡介
　　中秋節大家都做月餅玩兒，可是月餅太膩人，也複雜。所以做了跟圓月長得差不多的椰蓉球。簡單，無添加劑，也可供家人賞月時食用。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糖粉50克; 奶粉20克; 低筋面粉20克

輔助料: 蛋白50克; 椰蓉125克

藍莓椰蓉蛋白球的做法步驟

第一步：低筋面粉過篩。

第二步：加入椰蓉攪拌均勻。

第三步：加入奶粉攪拌均勻。

第四步：加入糖粉攪拌均勻。

第五步：加入蛋清。揉成面團。

第六步：做成一顆顆小丸子。烤箱預熱到160度，烤焙20分鍾左右至表面金黃；

第七步：成品。有一部分包了小藍莓在裏面。吃到了會很驚喜哦。

菜譜標簽：老人兒童烘焙早餐

相關食材：蛋白藍莓椰蓉

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