白糖楊梅幹
菜式簡介
家裏每年都會浸楊梅酒，常常都是把酒喝光了而留下一大堆酒味十足的楊梅，想著倒掉又可惜，不倒又沒人吃，所以就動手把它做成自己愛吃的楊梅幹了·楊梅幹酸酸甜甜的，帶著一股濃濃的酒香，和檸檬的清香，味道特別的好·家裏浸了很多楊梅酒又愁楊梅浪費的親們可以試試呢，絕對不會讓你們失望的哦·
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 楊梅適量
- 輔助料
- 檸檬1個
- 調味料
- 冰糖適量
- 麥芽糖適量
白糖楊梅幹的做法步驟
白糖楊梅幹做法技巧/竅門/補充說明：
楊梅：忌生蔥；不宜與羊肚、鳗魚同食·
覺得曬製費時的親們也可微波爐加熱，蒸發水分，讓楊梅成爲楊梅幹，不過還是曬曬的好，微波爐我沒試過，所以不知道這個水分蒸發後楊梅幹會不會幹巴巴的，曬至的楊梅幹很好吃哦·也可以不曬濾了汁直接吃，也很好吃·
濾出來的楊梅汁可以加點雪碧或者開水當飲料喝哦，因爲加了檸檬所以喝起來甜甜的帶檸檬香，味道很好·
相關食材：楊梅