馥郁芬芳的楊梅酒

菜式簡介
　　目前正是楊梅采摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱，生吃了一部分，做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短，也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。
　　楊梅，又名龍晴、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是中國特産水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮豔，汁液多，甜酸適口，營養價值高。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅酒,其口感獨特, 香味濃郁,口味香醇。具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲的功效。