香蒸米飯

美食達人@放逐的青春

菜式簡介
　　大米是現在我們平時最常見的主食之一了
　　但想想以前的年代想吃口白白的大米飯是件多麼奢侈的事
　　因爲平日不怎麼做主食，所以一袋子米拆開後沒怎麼吃
　　再不吃恐怕就會生蟲了，秉著勤儉節約的優秀品質，想方設法也要將陳米蒸出好味道
　　大家忍住別吐哈，看看如何蒸出營養味美的米飯吧
　　這樣蒸出來的米飯口感松軟，米香味也很濃

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 米飯500克

輔助料: 純淨水適量

調味料: 鹽少許

香蒸米飯的做法步驟

第一步：將大米淘洗幹淨

第二步：然後浸泡半小時

第三步：米飯瀝幹水分後倒入壓力煲鍋內

第四步：鍋中加適量水燒開

第五步：燒開的水取適量倒入大米中

第六步：加一點點鹽

第七步：調至煮飯鍵煮20分鍾

第八步：米飯即可食用了

香蒸米飯做法技巧/竅門/補充說明：

①用開水蒸米飯，可以縮短蒸的時間，還可最大限度保留大米中的營養物質

②蒸米飯時加入少許鹽，蒸出的米飯松軟，米香味更濃

菜譜標簽：午餐家常菜孕婦兒童産婦主食

相關食材：米飯

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