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菜肉馄饨

美食達人@花擦擦
菜肉馄饨封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
青菜750克
肉糜300克
豬油渣100克
輔助料
生抽適量
少許

菜肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:靑菜,肉糜,豬油渣
  • 第二步:靑菜洗淨
  • 第三步:鍋中放水煮開
  • 第四步:杷靑菜放入鍋內燙一下
  • 第五步:取出瀝幹
  • 第六步:把豬油渣放在青菜上
  • 第七步:攪在一起剁碎
  • 第八步:把肉糜和剁好的靑菜豬油渣放在鍋裏
  • 第九步:然後放適量的鹽
  • 第十步:再放適量的生抽攪拌均勻
  • 第十一步:這是拌好的餡
  • 第十二步:取馄饨皮放上菜肉餡
  • 第十三步:包成元寶狀
  • 第十四步:鍋中放水煮開
  • 第十五步:水開後放入馄饨用大火煮開改爲中小火煮3分鍾出鍋
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