預防流感之——白醋糯米粥

美食達人@風再起時~

菜式簡介
　　隨著天氣逐漸變涼，感冒咳嗽的人也多起來了，預防流感也勢在必得，方法有很多：打流感疫苗、吃一些板藍根之類的藥，等等……，我來介紹一種做起來非常簡單，效果非常好的食療方法——白醋糯米粥；白醋的主要含有醋酸，醋酸的主要作用是殺菌消毒解腥，有保健與食療的作用，防止感冒與傳染病，糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，蔥白的氣味辛辣，醒溫，有發汗解熱的功效，三者配在一起相輔相成，具有很好的抗感冒的療效；這些食材也很好找，對人身體沒有任何的副作用，是非常好的預防感冒的食譜

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 糯米80克

輔助料: 蔥白兩段; 白醋一小杯

預防流感之——白醋糯米粥的做法步驟

第一步：准備好原料

第二步：先將糯米泡上半小時

第三步：鍋裏水燒開後，將泡好的糯米下鍋

第四步：煮上幾分鍾後，將蔥白加進去用小火熬煮

第五步：熬煮糯米粥快好時，將白醋倒進鍋裏

第六步：用勺攪拌均勻即可

預防流感之——白醋糯米粥做法技巧/竅門/補充說明：

白醋一定要最後放，提前放醋酸會揮發，效果不好

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：糯米白醋醋

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