剁椒豆腐

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剁椒豆腐封面圖

菜式簡介
　　【剁椒豆腐】---創意新穎，價格不貴；招待賓朋，定受歡迎

耗時/難易度: 口味原味; 工藝調味; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 內酯豆腐一盒

輔助料: 剁椒3羹匙; 香蔥碎1小碗; 海鮮醬油適量; 鹽適量; 糖適量; 味精適量

剁椒豆腐的做法步驟

第一步：內酯豆腐一盒，倒入盤中，用刀輕輕劃成小塊，保持原狀。

第二步：取一碗，加海鮮醬油、鹽、糖、味精調成鹹鮮汁，均勻澆在豆腐上。

第三步：豆腐上放一層剁椒。【超市有售。叫法：剁椒、剁辣椒、剁椒醬等。】

第四步：周圍可以撒一些香蔥末。ok

剁椒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

紅色的剁椒和綠色的香蔥，陪襯著晶瑩剔透的白色嫩豆腐，即保“眼福”，又大保“口福”。只要你動手一試，家人和賓朋會對你的廚藝刮目相看！

相關食材：豆腐剁椒

答配菜譜：剁椒與豆腐的做法

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