奶香栗子糕
菜式簡介
香甜的奶香栗子糕，下午茶的時候來一塊吧~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 板栗去殼後300克
- 牛奶250ML
- 糖30克
- 玉米澱粉700-80克
奶香栗子糕的做法步驟
第一步：板栗用剪刀剪個口，煮熟
第二步：煮熟的板栗去殼，裝進食品袋，用擀面杖擀成板栗面
第三步：板栗面中加入30g糖（依個人口味增減糖量），拌勻
第四步：再加入一盒牛奶，拌勻
第五步：最後加入70-80g玉米澱粉
第六步：充分拌勻
第七步：拌好的栗子糊倒入鍋中，小火煮至粘稠
第八步：煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
第九步：取出倒扣出來切塊就可以吃啦
奶香栗子糕做法技巧/竅門/補充說明：
煮的時候要不停攪拌，以免糊鍋
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