栗子紅豆粥

美食達人@不愛吃桃的猴

栗子紅豆粥封面圖

菜式簡介
　　過年過的吃多了油膩的食物，總想吃點清淡的，看到家裏剛好有尖栗，紅豆，就想做點稀飯吃，沒想到煮好後，老公兒子都說好吃，一人吃了幾碗，直吵吵明天還要做，這個栗子剝的我手都痛了呢，沒辦法，明天再做一回吧，爲了這兩個好吃鬼

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 大米200克

輔助料: 栗子150克; 紅豆50克

調味料: 白糖適量; 水適量

栗子紅豆粥的做法步驟

第一步：大米200克

第二步：栗子（我這個是尖栗，板栗也可以）150克

第三步：把栗子剝殼，我這個是放潮了的，所以生剝好剝，如果是剛買回的板栗，就用刀切一小口，放開水裏燙兩分鍾就好剝了

第四步：紅豆50克

第五步：紅豆最好是用水先泡兩小時，比較容易煮爛

第六步：我是用了攪拌機先加些水把剝好的栗子先打碎了些，如果沒有攪抖機的朋友可以用手簡單的把栗子掰小些

第七步：最後把紅豆，栗子肉和大米一起放入高壓鍋中，加水煮20分鍾即可

菜譜標簽：秋季食譜家常菜

相關食材：栗子紅豆

答配菜譜：栗子與紅豆的做法

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