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油豆腐鹵雞腿

美食達人@靈草
油豆腐鹵雞腿封面圖
耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞腿適量
油豆腐適量
輔助料
姜片適量
八角適量
適量
適量
調味料
適量
適量
鹵肉醬油適量

油豆腐鹵雞腿的做法步驟

  • 第一步:所有材料洗淨備用
  • 第二步:鍋裏放油爆香姜蒜片, 放入雞腿和油豆腐炒至微黃
  • 第三步:接著放入適量鹵肉醬油和糖炒至上色
  • 第四步:再放入適量鹽炒均
  • 第五步:最後注入清水,放入蔥、八角大火煮沸轉中小火煮至收汁即可
  • 油豆腐鹵雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    沒有鹵肉醬油放普通的醬油也行

    相關食材:雞腿油豆腐豆腐

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