梅豆油豆腐燒臘雞腿

美食達人@花魚兒

梅豆油豆腐燒臘雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 梅豆105克; 油豆腐80克; 臘雞腿230克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟

第一步：材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）

第二步：將梅豆摘洗幹淨，撈出待用。

第三步：將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。

第四步：將油豆腐放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

第六步：接著，合入摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒一下。

第七步：然後，加適量的清水。

第八步：煮開，煮上4——5分鍾。

第九步：最後，加適量的生抽。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：雞腿油豆腐豆腐豆油

答配菜譜：雞腿與豆腐的做法油豆腐與雞腿的做法

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