豆腐焖雞腿

美食達人@枯葉子

豆腐焖雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 自製豆腐適量; 雞腿適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 八角適量; 蔥花適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 酒適量

豆腐焖雞腿的做法步驟

第一步：所有食材

第二步：把雞肉清洗幹淨切塊，用鹽；酒；姜片腌製十分鍾

第三步：腐稍爲切薄些，以便入味

第四步：熱鍋放油，依次把大蒜，八角，豆腐放進

第五步：把豆腐兩面稍爲煎一下

第六步：把豆腐兩面稍爲煎一下

第七步：雞塊倒進，加入過面水，開始焖

第八步：雞塊倒進，加入過面水，開始焖

第九步：途翻翻，並加進小許鹽，讓豆腐入味

第十步：燒至水快幹時加進醬油，蔥段就好了

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：雞腿豆腐

答配菜譜：雞腿與豆腐的做法

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