姜汁皮蛋
美食達人@catherinelyy
菜式簡介
偶然去飯店吃了這道菜，突然發現，愛上了。。。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮蛋四個
- 輔助料
- 姜一小塊
- 調味料
- 辣椒油適量
- 香油適量
- 生抽適量
- 雞精少許
- 鹽適量
- 糖少許
- 醋少許
姜汁皮蛋的做法步驟
第一步：四個實心的皮蛋，去皮第二步：把去皮的皮蛋切成塊，備用第三步：取一個小碗，分別放入適量的香油，糖，醋，生抽，辣椒油，鹽，把姜去皮切成細絲，把切好的姜絲放入調好的汁中，腌十分鍾。第四步：把備好好的姜汁淋入切好的皮蛋中，腌製片刻，即可食用。
