簡便電壓力鍋版——板栗焖雞腿
菜式簡介
板栗焖雞也算是經典菜式，這個季節的板栗很多，和雞肉焖在一起特別好吃，我現在買雞都買分件的了，超市裏活雞可以拆件賣，今天我買了兩個雞腿肉，這樣又可以吃活肉又不浪費。沸騰壓力煲最大的優勢是營養水分一點都不少，所以焖雞的時候居然真的不用一滴水，只有一點調料就可以了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿肉適量
- 板栗適量
- 輔助料
- 蔥姜蒜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 老抽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
簡便電壓力鍋版——板栗焖雞腿的做法步驟
第一步：准備材料，雞腿肉洗淨切小塊，板栗剝殼備用
第二步：將雞腿肉沸水裏氽燙一下撈出
第三步：放壓力煲裏，加入生抽、老抽、白糖、料酒腌製20分鍾左右
第四步：之後加入蔥姜蒜
第五步：加入板栗拌勻
第六步：設定雞鴨肉健，用時12分鍾
第七步：等自動解壓後打開香味四溢了
第八步：好吃不打折
答配菜譜：雞腿與板栗的做法