凍豆腐肉絲燒蘑菇

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凍豆腐肉絲燒蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 香菇適量; 凍豆腐適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量

凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟

第一步：豬肉切絲，蔥洗淨切段。

第二步：蘑菇提前泡發。

第三步：凍豆腐2塊提前解凍。

第四步：凍豆腐擠去水分，切小塊。

第五步：蘑菇洗淨切細。

第六步：鍋裏熱油，加入蒜頭炒香，再加入蘑菇翻炒。

第七步：蘑菇炒出香味後加入肉絲翻炒變白。

第八步：調入適量生抽和少許鹽及水，再加入凍豆腐，燒開，轉小火燒入味。

第九步：最後加入蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜常見菜式葷菜

相關食材：蘑菇豆腐凍豆腐

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