貝夏梅爾奶油調味醬（白醬）

菜式簡介
　　這款白醬，有個很好聽的名字：貝夏梅爾奶油調味醬，來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》，稍稍改了一下配料，做了一回就愛上了這個白醬，百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬，多做點屯在冰箱裏可以保鮮一周。
　　 書中是用豆漿做的調味汁，我用了一半的奶油一半的牛奶，前者更素食主義適合需要控製體重的童鞋，我做的這款口感更濃郁香醇，適合我家諾寶口味。