豆渣核桃全麥瑪芬
菜式簡介
今天是第三次做瑪芬,發揮了一下,用豆渣做了原料,配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調,又再加了些核桃。接著發現低筋粉用完了,于是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃全麥瑪芬”——不過聽起來很健康,養生的食材全湊在一塊兒。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1枚
- 細砂糖50克
- 玉米油60克
- 豆漿20克
- 豆渣80克
- 低筋粉25克
- 全麥粉75克
- 泡打粉2克
- 核桃20克 表面裝飾適量
菜式簡介
今天是第三次做瑪芬,發揮了一下,用豆渣做了原料,配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調,又再加了些核桃。接著發現低筋粉用完了,于是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃全麥瑪芬”——不過聽起來很健康,養生的食材全湊在一塊兒。