自製黃桃罐頭
菜式簡介
現在正是桃子成熟的季節。買幾個新鮮的桃子自己在製成罐頭，不僅美味還健康。製成的罐頭冷藏在冰箱中，隨吃的時候取出，冰冰涼涼，酸甜可口，不僅解暑還下火。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃桃6個
- 輔助料
- 水800毫升
- 調味料
- 冰糖60克
自製黃桃罐頭的做法步驟
第一步：准備食材。中等個頭的黃桃6個，冰糖60克，水800毫升。
第二步：將黃桃洗盡去皮。
第三步：將黃桃切成小塊。
第四步：將黃桃、冰糖、水放在一個無油的鍋中煮開。
第五步：轉小火炖20分鍾左右關火晾涼。
第六步：將黃桃和湯汁一同倒進保鮮盒，蓋好蓋子，冷藏一晚即可食用。
自製黃桃罐頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、 桃子最好選用新鮮，比較硬的那種。
2、 買不到黃桃，用普通桃子也可以。
3、 冰糖的量可隨自己喜好加。喜歡甜味的可適當多加一點。
4、 做好的黃桃罐頭必須存放在冰箱冷藏室內，且二、三天內食用完口感最好。