滿口留香---培根薯泥馬芬

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滿口留香---培根薯泥馬芬封面圖

菜式簡介
　　吃膩了甜的，換換口味！試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的小蛋糕吧，略鹹和微辣的風味會給你不一樣的味蕾沖擊！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 馬鈴薯泥120克（熟）; 牛奶40毫升; 雞蛋1個; 橄榄油50毫升; 鹽2克; 砂糖15; 無鉛泡打粉2克; 小蘇打1克

輔助料: 黑胡椒適量; 培根2片; 芝士粉20克

滿口留香---培根薯泥馬芬的做法步驟

第一步：馬鈴薯蒸熟後趁熱壓成泥，加入鹽、黑胡椒、牛奶、培根碎拌勻備用。

第二步：低筋粉、砂糖、泡打粉、小蘇打混合篩入盆中，輕輕拌勻；加入橄榄油攪至完全融合。

第三步：調入薯泥、再撒少許芝士粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。

第四步：加入雞蛋液切拌均勻。

第五步：盛入紙杯中約八分滿。

第六步：入預熱好的烤箱烘烤，180度，20-25分鍾即可出爐。

菜譜標簽：秋季食譜冬季食譜夏季食譜兒童下午茶烘焙春季食譜蛋糕紙杯蛋糕

相關食材：培根

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