家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁

美食達人@魈冰

家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁封面圖

菜式簡介
　　敗了相機，第一次的處女照。只照了成品圖。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝調味; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米適量; 黃豆適量; 胡蘿蔔適量; 芹菜適量

輔助料: 花椒適量; 大料適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 香油適量

家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁的做法步驟

第一步：1、先將洗幹淨的花生米用花椒大料水煮5分鍾，泡著備用。

第二步：2、將泡好的黃豆加鹽水煮5分鍾，控幹水備用。

第三步：3、將胡蘿蔔和芹菜切丁，放入開水中燙30秒出鍋，控幹水備用。

第四步：4、把所有控幹水晾涼的材料一起倒入盆中，加鹽、味精、香油拌勻即可。

家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁做法技巧/竅門/補充說明：

冷藏保存味道更好。

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：花生黃豆

答配菜譜：黃豆與花生的做法

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