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豆漿煮黃骨魚

美食達人@柴哇哇學煮飯
豆漿煮黃骨魚封面圖

菜式簡介
  豆漿煮黃骨魚湯,高蛋白濃魚湯

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃骨魚400克
輔助料
黃豆100克
適量
調味料
適量
適量

豆漿煮黃骨魚的做法步驟

  • 第一步:黃骨魚 ,青黃豆,姜 油鹽
  • 第二步:黃骨魚撒些鹽搓洗幹淨
  • 第三步:新鮮的黃豆夾剝出的青黃豆洗淨放攪拌機裏加適量水攪拌出豆漿
  • 第四步:濾除豆渣(也可以不濾除,但口感會粗糙些)
  • 第五步:豆漿放砂鍋裏煲著
  • 第六步:熱油鍋放姜片鹽爆香,放黃骨魚煎下2面
  • 第七步:鏟入煲豆漿的砂鍋裏 同煮
  • 第八步:豆漿煮開了容易溢出,所以要在旁邊看火
  • 第九步:大火燒開了改中火燒10分鍾左右 放鹽調味
  • 菜譜標簽:熱菜湯類湯羹
    相關食材:黃骨魚豆漿

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