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豆漿地瓜馬芬

美食達人@nancy_W
豆漿地瓜馬芬封面圖

菜式簡介
  出國後就沒吃過地瓜,那天看到無思遠人的地瓜瑪芬日志,饞死了,回頭去超市的時候就特地買了地瓜回來 今天沒課,下午睡到4點鍾悠閑地起來做了這個瑪芬,准備材料的時候發現沒有牛奶了,就用了豆漿代替,結果味道還不錯哈。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
地瓜1個(100克)
雞蛋2個
面粉160克
豆奶100克
90克
白糖30克
葡萄幹適量
泡打粉2小勺

豆漿地瓜馬芬的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:雞蛋加白糖打勻。
  • 第三步:加入食用油打勻。
  • 第四步:倒入豆漿攪拌均勻。
  • 第五步:加入粉類,切拌均勻。
  • 第六步:煮好的地瓜,用勺子碾成泥。
  • 第七步:倒入地瓜泥拌勻。
  • 第八步:撒入適量葡萄幹。
  • 第九步:拌好的面糊。
  • 第十步:倒入抹了油的模具中,入烤箱180度20分鍾即可。
  • 菜譜標簽:秋季食譜
    相關食材:地瓜豆漿

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