紫米發糕

菜式簡介
　　面食中我很喜歡發糕，除了口感松軟，還有就是做起來也不怎麼費事。
　　
　　面活好後就讓它盡情的發酵好了，中間不用管它。只要發酵時間足夠，發糕即大功告成。
　　
　　發糕的口味也可以多種多樣，除了普通的白面、玉米面外，紫薯、南瓜都可作食材。我這款發糕是用自己加工的紫米面做的。