橘汁兒果幹馬芬（無牛乳配方）

菜式簡介
　　今天做這款蛋糕，真正的原因就在這橘子上，這不，前幾天新聞裏說，今年橘子大豐收，農民們都把橘子搬到公園去賣了，前幾日小姨去長興島摘橘子，送了滿滿一麻袋到家裏來。同事朋友大家都分著吃了，可是還剩了些在家，眼瞅著再不消滅掉就要爛了，所以趕緊想著做些橘汁兒蛋糕。消耗掉些橘子。
　　橘子又叫“桔子”，是芸香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。是秋冬季常見的美味佳果。 橘子雖然含豐富得維生素C，不過其性溫，也不宜過量食用。
　　這款馬芬蛋糕不含任何乳製品，所以對乳製品過敏者可以嘗試一下。