金華火腿蒸蛋

美食達人@左手倒影

金華火腿蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　這麼傳統的金華菜咋就沒有人宣傳下呢····~·~!

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金華火腿100克

輔助料: 雞蛋8個

金華火腿蒸蛋的做法步驟

第一步：把金華火腿切成片狀···差不多口香糖那樣就行···用溫水洗下···(個人覺得洗不洗無所謂···不幹不淨吃了沒病哈)。

第二步：取一個盤子···把火腿片鋪在盤底差不多鋪滿就行···具體放多少按個人喜好了···(我是每次都鋪滿的···本人暴喜歡吃這個)。

第三步：把雞蛋直接打上去···3個··4個··5個··6個···愛吃的可以放到放不下爲止。

第四步：放到鍋裏頭像蒸埋頭那樣蒸著···水開後中火有十幾分鍾味道進去就可以了···(其實火腿和雞蛋都可以生吃的嘛)。

金華火腿蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

口味重的朋友可以把第二步和第三部換一下···先打雞蛋在把火腿堆上去···那樣雞蛋就會相當夠味道了···(千萬不要試著放些鹽~·~!)

菜譜標簽：小菜

相關食材：火腿

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