火腿沙拉三明治

美食達人@春春神廚

菜式簡介
　　懷念一種食物，就是懷念一種生活。在英國留學的日子，一切從簡，三明治、墨西哥薄餅、面包、主食沙拉構成了三餐主體。由于吃的太頻繁，有時都有點痛恨這些東西了。回國後逐漸把這些食物淡忘，但偶然發現，一張照片、一個鏡頭就能將人拉回過去，它們已經變成抹不去的過往，和那些走過的路、遇見的人一起成爲了值得珍視和懷念的回憶。
　　好久沒有吃三明治了，最近工作特別忙，所以偶爾帶些簡單的食物做午餐，于是開啓了我的盛夏三明治系列。??

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司3片

輔助料: 西紅柿1個; 生菜2片; 火腿適量; 雞蛋1個; 凱撒醬適量

火腿沙拉三明治的做法步驟

第一步：准備吐司3片。

第二步：切去四邊。

第三步：准備其他配料。

第四步：准備凱撒醬。

第五步：取一片吐司，放上適量火腿。

第六步：放一片西紅柿??。

第七步：取一片生菜，將一面塗上沙拉醬。

第八步：塗凱撒醬的一面蓋在西紅柿上，放上第二片吐司。雞蛋剝皮後中間切開，放在吐司上。

第九步：再蓋上第三片吐司。

第十步：如果不是即食，可以包一層保鮮膜或放入三明治紙袋。

第十一步：可以對角線切一刀食用。

第十二步：也可以兩條對角線各切一刀，放入保鮮盒。如果馬上食用，可以放入電餅铛或烤箱烤一下，趁熱吃味道更好。如果外帶，無需煎烤。做好後可以放入冰箱冷藏，最好12小時內食用完。

火腿沙拉三明治做法技巧/竅門/補充說明：

根據個人口味，凱撒醬可以換成蛋黃醬、千島醬、芥末醬、蕃茄醬等，隨心變換。
這是兩人份輕食，如果胃口好，可以繼續加大食材量，自由把握。夏季注意體重哦！

菜譜標簽：主食早餐學生

相關食材：火腿

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