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【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜

美食達人@詩心
【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜封面圖

菜式簡介
  寒冷的冬天,暖暖的火鍋深受大家的喜歡,無論是麻辣鮮香的紅油火鍋、清淡鮮美的大骨火鍋,還是平分秋色的鴛鴦火鍋,都是那麼誘人。
  在這樣的季節裏,除了正餐可以吃火鍋以外,下午茶一樣可以吃得熱熱乎乎、舒舒心心。休閑的日子,三、五個好友小聚一堂,總有那麼些話能慢慢聊,總有那麼些家常要慢慢拉,這時候來個特別的“茶點火鍋”吧!一鍋熱乎乎的西式濃湯,再配上各種養顔美容的小茶點和面包等。慢慢喝,慢慢煮,不用擔心上火、也不用擔心肥胖,既小資又浪漫,既溫暖又飽腹·

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
南瓜250克
土豆1個
洋蔥適量
胡蘿蔔適量
紅棗適量
杏仁適量
面包適量
蛋糕適量
木瓜適量
草莓適量
銀耳適量
輔助料
黃油30克
淡奶油50克
原汁上湯1·5盒
少許
胡椒粉少許

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟

第一步:南瓜、土豆分別洗淨去皮切成小塊,洋蔥和胡蘿蔔切成末。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(一)

第二步:准備好調料。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(二)

第三步:鍋裏加入黃油融化後下入洋蔥末炒出香味。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(三)

第四步:下入胡蘿蔔丁翻炒幾下。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(四)

第五步:下入南瓜和土豆,翻炒片刻。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(五)

第六步:倒入原汁上湯。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(六)

第七步:蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮至南瓜酥爛。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(七)

第八步:倒入料理機裏攪拌成糊。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(八)

第九步:攪拌好的濃湯糊再次倒回鍋中,加入淡奶油攪拌均勻,再調入鹽、胡椒粉調味。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(九)

第十步:煮至開鍋後即可關火,然後倒入酒精鍋裏,點燃酒精燈,小火煮著,配著備好的茶點食用。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十)

第十一步:芝麻面包切成片,放入預熱好的烤箱180度烤約5分鍾,烤至面包表皮酥脆,然後切成小塊。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十一)

第十二步:戚風蛋糕切成小塊。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十二)

第十三步:紅棗洗淨後用溫熱的開水沖一下。(避免食用生水)

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十三)

第十四步:把帶殼的杏仁剝好。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十四)

第十五步:備好葡萄幹。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十五)

第十六步:銀耳預先泡發好,然後煮熟。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十六)

第十七步:草莓洗淨,過一下溫開水後切開。(避免食用生水)

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十七)

第十八步:木瓜去皮切成小塊。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十八)

第十九步:煮好的濃湯倒在火鍋裏,點上酒精燈,小火慢慢加熱著,配著各種各樣的茶點一起吃。

【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜的做法步驟圖(十九)
【美容纖身茶點火鍋】---在冬日的陽光下溫暖享受的甜蜜做法技巧/竅門/補充說明:

詩心片語:

1:因爲這份西式濃湯是要做火鍋湯底的,所以不要煮得太濃綢。

2:濃湯的口味可依據個人喜好進行自己喜歡的調整。

3:面包先烤成酥脆的,這樣就著濃湯,口味特別好。

菜譜標簽:主食火鍋

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