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〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她

美食達人@annyscm
〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她封面圖

菜式簡介
  木瓜富有營養,低卡路裏,以致對進行減肥的人大有益處;木瓜有助于治皮外傷或其它外傷;木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對于患骨質疏松症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌;木瓜也能幫助頭皮和頭發的健康,木瓜的攝入量有助于頭發的生長並能防止頭皮屑(頭垢); 木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出體內的毒素;對于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。
  【營養分析】
    1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
   2·抗疫殺蟲:番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗痨。
    3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
    4.補充營養,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
    5.抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
    果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顔的功效。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
木瓜兩個
鮮牛奶適量
吉利丁片2片
適量
煉乳適量
輔助料
紫薯一個

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟

第一步:准備材料:木瓜兩個,鮮牛奶,吉利丁片2片

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(一)

第二步:紫薯削皮上鍋蒸熟

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(二)

第三步:將蒸熟的紫薯取出。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(三)

第四步:倒入料理機攪拌。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(四)

第五步:在倒入加熱的純牛奶繼續攪打。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(五)

第六步:加入糖攪打至順滑無顆粒即可。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(六)

第七步:將打好的紫薯泥倒入碗中、加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(七)

第八步:將剩下鮮牛奶加白糖,在加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(八)

第九步:攪拌好的兩種奶凍放至冷卻室溫。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(九)

第十步:倒入挖好的兩個木瓜裏。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(十)

第十一步:用切下來的部分當蓋子,蓋好,用牙簽把小頭和木瓜固定,放入冰箱冷藏6小時以上

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(十一)

第十二步:冷藏後的木瓜凍凝固成型後,把木瓜豎切4塊,然後切小塊即可。

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟圖(十二)
〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她做法技巧/竅門/補充說明:

貓語:

1·魚膠粉先用5倍的水沖調開,再加20倍的水進行調和

2·木瓜要挑成熟度好的。

3·用小口徑的碗,才能讓木瓜“站”在碗裏,這樣奶凍才不會流出來

4·吉利丁片可用果凍粉代替。

相關食材:木瓜
養生食療:瘦身

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