〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她
菜式簡介
木瓜富有營養,低卡路裏,以致對進行減肥的人大有益處;木瓜有助于治皮外傷或其它外傷;木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對于患骨質疏松症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌;木瓜也能幫助頭皮和頭發的健康,木瓜的攝入量有助于頭發的生長並能防止頭皮屑(頭垢); 木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出體內的毒素;對于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。
【營養分析】
1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2·抗疫殺蟲:番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗痨。
3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顔的功效。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 木瓜兩個
- 鮮牛奶適量
- 吉利丁片2片
- 糖適量
- 煉乳適量
- 輔助料
- 紫薯一個
〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟
第一步:准備材料:木瓜兩個,鮮牛奶,吉利丁片2片
第二步:紫薯削皮上鍋蒸熟
第三步:將蒸熟的紫薯取出。
第四步:倒入料理機攪拌。
第五步:在倒入加熱的純牛奶繼續攪打。
第六步:加入糖攪打至順滑無顆粒即可。
第七步:將打好的紫薯泥倒入碗中、加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化
第八步:將剩下鮮牛奶加白糖,在加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化
第九步:攪拌好的兩種奶凍放至冷卻室溫。
第十步:倒入挖好的兩個木瓜裏。
第十一步:用切下來的部分當蓋子,蓋好,用牙簽把小頭和木瓜固定,放入冰箱冷藏6小時以上
第十二步:冷藏後的木瓜凍凝固成型後,把木瓜豎切4塊,然後切小塊即可。
貓語:
1·魚膠粉先用5倍的水沖調開,再加20倍的水進行調和
2·木瓜要挑成熟度好的。
3·用小口徑的碗,才能讓木瓜“站”在碗裏,這樣奶凍才不會流出來
4·吉利丁片可用果凍粉代替。