換個思路做瑪格麗特小餅幹
菜式簡介
瑪格麗小餅幹是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅幹了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裏的黃油不夠了,所以就用了一部分玉米油,同時大部多數的朋友做這款小餅幹用的蛋黃是熟的,而我卻用生的,沒想到效果特別好,腥味也小了。所以啊,無論做什麼不要太教條了,爲了適合自己的口味,改一下也可以哦。
注意:我是冬天做的,家裏冷,可以加玉米油,如果是夏天用玉米油就不那麼容易打發了,我試過,因爲玉米油不凝固。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 普通面粉100克
- 玉米澱粉100克
- 白糖60克
- 黃油65克
- 玉米油30克
- 生蛋黃2個
換個思路做瑪格麗特小餅幹的做法步驟
菜譜標簽:烘焙