黃豆芽豆渣糊

菜式簡介
　　家裏早餐時經常用豆漿機打出香濃的豆漿，而過濾過的豆渣，總舍不得丟掉，今天，我用五谷豆漿的豆渣，做了菜豆菜糊，配上黃豆芽的豆渣糊，因加入了少許的辣椒，帶有了淡淡的辣，又當菜，又當飯，一大碗即可飽腹，健康營養又可清腸。