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南瓜蜜棗炖芋頭

美食達人@A蘋果小廚
南瓜蜜棗炖芋頭封面圖

菜式簡介
　　本打算煮著吃芋頭，看到冰箱裏還剩下的一點南瓜，突然想讓它們在一起煮點糖水喝，配了蜜棗，味道不錯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝炖
耗時半小時
難度簡單
主材料
芋頭適量
南瓜適量
輔助料
蜜棗適量
調味料
冰糖適量

南瓜蜜棗炖芋頭的做法步驟

  • 第一步：准備食材。
  • 第二步：蜜棗對切，南瓜塊塊，芋頭切滾刀塊。
  • 第三步：鍋中加水，放入芋頭先煮。
  • 第四步：當煮沸後，加入紅棗。
  • 第五步：加入冰糖。
  • 第六步：大火煮開，去掉浮沫。
  • 第七步：當芋頭開始變軟時，加入南瓜一起炖煮 。
  • 第八步：煮至南瓜和芋頭都軟糯時，關火，再焖幾分鍾，即可食用。
    • 南瓜蜜棗炖芋頭做法技巧/竅門/補充說明：

    因爲南瓜較芋頭易熟，所以我先放芋頭，後放南瓜。

    菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐家常菜兒童
    相關食材：南瓜芋頭棗蜜棗
    答配菜譜：南瓜與蜜棗的做法芋頭與南瓜的做法
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