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木耳紅棗炒肉丸

美食達人@shenfang
木耳紅棗炒肉丸封面圖

菜式簡介
  自從寶寶大了點能和我們同桌吃飯後,每天都要爲他准備至少一道以清淡、營養爲主的菜肴。今天爲大家准備的是我們老家經常會吃到的一種菜的做法,而且搭配都很有營養。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉丸250克
輔助料
紅棗100克
木耳50克
花生油適量
大蒜適量
生姜適量
調味料
適量
雞精適量

木耳紅棗炒肉丸的做法步驟

  • 第一步:大蒜,生姜切絲。待鍋中油熱至七層,下鍋炒出香味。
  • 第二步:將事先泡好的木耳下鍋,放少許鹽,翻炒二至三分鍾。
  • 第三步:把豬肉丸(我覺得寶寶吃整個肉丸有點大,所以切成兩半)和木耳一起翻炒,加適量生抽。
  • 第四步:最後把紅棗下鍋,稍煮片刻,加少許雞精就可以起鍋了。
  • 相關食材:肉丸木耳紅棗

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