銀耳豆漿木瓜飲
菜式簡介
寒冷的秋冬季節，是補水養顔的時候。今天，我給大家分享一款養顔美容、滋補營養的美味湯飲----銀耳豆漿木瓜飲。
我們一起先來看看這款飲品的主要食材吧：黃豆、銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。。。 這些都是美眉們必不可少的美容食品。我們再來看看程序吧：先把黃豆、銀耳、紅棗用豆漿機做出銀耳紅棗豆漿，再配以冰糖和木瓜，一碗美味甜品就做好了，不僅好喝，而且營養豐富哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃豆50克
- 銀耳半個
- 紅棗4顆
- 木瓜一個
- 冰糖適量
銀耳豆漿木瓜飲的做法步驟
第一步：准備好銀耳豆漿的食材：黃豆、銀耳、紅棗。
第二步：准備好木瓜。
第三步：將黃豆浸泡一夜。
第四步：銀耳浸泡一夜（或4小時以上）。
第五步：紅棗去核切成小丁。
第六步：銀耳去黃心切成小朵。
第七步：將泡黃豆、銀耳、紅棗丁放入豆漿機。
第八步：添加水至上下線之間。
第九步：按鍵“五谷豆漿”。
第十步：聽到蜂鳴聲時關掉電源。銀耳豆漿比較濃稠，不用過濾。
第十一步：將木瓜一切兩半，其中一半去皮去籽切成小塊。
第十二步：另一半用去籽小刀切成花口，做成木瓜盅。
第十三步：做好的銀耳豆漿放入煮鍋，倒入冰糖。
第十四步：冰糖煮化後放入切好的木瓜。煮五分鍾即可。
第十五步：盛入木瓜盅內或者容器中。
銀耳豆漿木瓜飲做法技巧/竅門/補充說明：
豆漿禁忌：
1·豆漿中含有胰蛋白酶抑製物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉；
2·豆漿忌裝保溫瓶，因爲豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質；
3·喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉症狀；
4·雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，産生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故不可與雞蛋同食；
5·紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，産生變性沈澱物，故忌同紅糖飲用，而白糖則無此現象；
6·不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒；
7·不宜空腹飲用。