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香菇焖豆腐

美食達人@潮汕大媽
香菇焖豆腐封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐適量
輔助料
香菇適量
適量
調味料
醬油適量
適量

香菇焖豆腐的做法步驟

  • 第一步:嫩豆腐兩塊
  • 第二步:蔥,洗淨,切段
  • 第三步:香菇提前泡發好,切成小條
  • 第四步:因爲這次買的豆腐比較厚,所以把每個分成兩塊,刀放橫的,從中間切過去
  • 第五步:鍋裏放了少許油,把豆腐放下去煎,用個煎蛋的平底鍋,呵呵,將就將就
  • 第六步:五六分鍾後,翻到反面再繼續煎。
  • 第七步:鍋裏熱油,把香菇炒熟
  • 第八步:把豆腐放鍋裏,加水,蓋上蓋子,煮三四分鍾
  • 第九步:加入醬油,鹽,再煮三四分鍾
  • 第十步:放蔥,焖一兩分鍾
  • 第十一步:裝盤
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:香菇豆腐

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