香菇醬炒豆腐
菜式簡介
我愛吃豆腐,兒媳婦也愛吃,但是我家的男人們都不愛吃豆腐。好奇怪的哦。我老公還說豆腐是女人的專利,哈哈!管他誰的專利,誰是大廚誰做主,因爲愛吃,我就經常做豆腐,老豆腐嫩豆腐都愛做。今天做得這款豆腐是用的嫩豆腐,調味則非常簡單,就是用的仲景的香菇醬,嫩豆腐吸收了香菇醬的味道,味道很鮮美,加上嫩豆腐的滑嫩,吃起來還是很不錯的。炒了一盤被我和丫頭包圓吃光光,丫頭還說媽媽做得豆腐就是好吃。孩子也愛吃當媽的最高興啦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩豆腐300克
- 香菇醬2勺
- 輔助料
- 食用油適量
- 姜適量
- 水澱粉少許
- 香菜適量
- 蒜適量
香菇醬炒豆腐的做法步驟
香菇醬炒豆腐做法技巧/竅門/補充說明:
我家口味淡,如果口味偏重可以多發香菇醬。