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簡單隨心【雙椒豆芽】

美食達人@雨木
簡單隨心【雙椒豆芽】封面圖

菜式簡介
  很簡單的小拌菜,我每次都選綠豆芽,總覺得綠豆的比黃豆的要更能去火。焯過水,不要太久,很脆嫩的很好吃。拌的時候,沒有什麼固定,隨自己喜歡。加入自己喜歡的調味就好了。很簡單,也很隨意,也很好做!吃飯的時候,有這麼一碟,也是很下飯的!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
綠豆芽250克
香菜適量
青紅椒適量
輔助料
老幹媽豆豉油適量

簡單隨心【雙椒豆芽】的做法步驟

  • 第一步:豆芽挑選幹淨。
  • 第二步:豆芽焯水。
  • 第三步:准備青紅椒和老幹媽豆豉油。沒有的可換成辣椒油。
  • 第四步:香菜,青紅椒切碎。
  • 第五步:焯過水的豆芽加入切碎的配料,鹽,糖再加些老幹媽豆豉油調味,喜歡酸的可以再加點香醋。
  • 第六步:拌均勻後,就能吃了~
  • 相關食材:豆芽

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