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咖喱魚丸

美食達人@鈕扣
咖喱魚丸封面圖

菜式簡介
  整理冰箱發現前幾天吃火鍋剩下一些魚丸,還有做咖喱飯沒用完的咖喱。圖省事,把兩樣混在一起做了。蔬菜是家裏現有的,各位可以根據自己喜好選擇,什麼都好。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
魚丸適量
輔助料
蔬菜適量
調味料
咖喱兩塊

咖喱魚丸的做法步驟

  • 第一步:准備好的蔬菜洗淨、切好。
  • 第二步:先做水把蔬菜事先焯熟。
  • 第三步:另外做一鍋水,放入魚丸煮透後,把焯熟的蔬菜放入。水可以適當少放一點,要不等下放入咖喱塊就太稀了。
  • 第四步:關火放入咖喱塊拌勻後再開小火。注意一定要勤攪拌,免得糊鍋。
  • 第五步:冬天下班回家,暖暖的來上一碗,又有菜又有肉,惬意啊~~
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:魚丸咖喱

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