【加拿大野生北極蝦】土豆炒蝦
菜式簡介
參加美食天下的試用申請,又一次讓我驚喜哈---當一包【加拿大野生北極蝦】快遞到家時,迫不及待的就想吃呢。
從北京到江蘇的最南端,怎麼也得2--3天吧?雖然蝦都已經解凍了,但是,蝦的鮮味沒有變,蝦肉還是那麼的結實,細嫩,蝦的品質依舊·
用了土豆條炒蝦,鮮中帶香,下酒配飯都不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 北極蝦200克
- 土豆250克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 姜適量
- 青蒜適量
【加拿大野生北極蝦】土豆炒蝦的做法步驟
第一步:【加拿大野生北極蝦】解凍
第二步:土豆去皮洗淨
第三步:蝦漂淨,土豆切粗條
第四步:鍋裏放入350克油,油熱,放下土豆條
第五步:炸成金黃,撈出控油。
第六步:鍋裏油倒出,剩底油,下姜片暴香,下北極蝦·
第七步:加料酒炒至轉色·
第八步:放炸好的土豆條
第九步:加鹽煸勻·
第十步:加青蒜煸勻即可·
【加拿大野生北極蝦】土豆炒蝦做法技巧/竅門/補充說明:
1·喜歡辣味的朋友,不妨放些辣椒·
2·也可以用別的蔬菜做這道菜·