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蒸出來的布丁【果醬布丁】

美食達人@雨木
蒸出來的布丁【果醬布丁】封面圖

菜式簡介
  果醬布丁,果醬蛋撻,還是叫蛋撻布丁,或是幹脆叫蒸雞蛋糕好了!挺繞的,想起麥兜吃面那個片段了,想想就好笑!
  麥兜:麻煩你,魚丸粗面 校長:莫有粗面 麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧 校長:莫有魚丸 麥兜:是嗎?那牛肚粗面把 校長:莫有粗面 麥兜:那要魚丸油面吧 校長:莫有魚丸 麥兜:怎麼什麼都沒有啊?那要墨魚丸粗面吧 校長:莫有粗面 麥兜:又賣完了?麻煩你來碗魚丸米線 校長:莫有魚丸 旁:麥兜啊,他們的魚丸跟粗面賣光了,就是所有跟魚丸和粗面的配搭都沒了 麥兜:哦~~!沒有內些搭配啊……麻煩你只要魚丸 校長:莫有魚丸 麥兜:那粗面呢? 校長:莫有粗面 有些日子沒上來了,也不知道自己忙什麼,不上班,還把自己搞的很累。每天的飯啊,平時的點心都照做,就是沒拍照,可能是天冷了,心裏的這點熱也稍有減少吧。老公的咳嗽剛好點,現在輪到我了,而且兒子也有點咳嗽,什麼時候能好啊!終于下雪了,但又不太喜歡冬天的冷,真想過夏天啊,我不怕熱滴!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋2個
牛奶適量
輔助料
白糖適量
果醬適量

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟

第一步:雞蛋加入白糖加散。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(一)

第二步:雞蛋加入白糖加散。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(二)

第三步:將打散的雞蛋過篩網。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(三)

第四步:加入牛奶,攪拌均勻,再過一次篩網。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(四)

第五步:加入牛奶,攪拌均勻,再過一次篩網。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(五)

第六步:裝入蛋撻膜中,8分滿。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(六)

第七步:加上保鮮膜。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(七)

第八步:蒸鍋中水開,上鍋蒸5分鍾。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(八)

第九步:果醬裝入保鮮袋,一角剪開一小口備用。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(九)

第十步:取出後,擠入果醬點綴。

蒸出來的布丁【果醬布丁】的做法步驟圖(十)
相關食材:果醬

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