芹菜豬肉夾餅

菜式簡介
　　上次做了牛肉夾餅，老公和閨女特喜歡吃，無奈牛肉不能常吃 ，中醫認爲一周吃一次牛肉最好，因爲牛肉不容易消化，再就是牛肉也有點小貴，一公斤現在都漲到50元了。老公說牛肉不能常吃，就換豬肉吧。我正好買了毛芹菜 ，就加了進去，味道不必牛肉差。
　　芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。
　　具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。